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発見!フードマネジメントな365日┃フード・マネジメント学科特設サイト

フード・マネジメント学科は、食に関する疑問や発見から未来を切り拓き、
食産業で幅広く活躍できる人を育成する学科です。このサイトでは、フード・マネジメントに
まつわるトリビアなど、学びの魅力をさまざまな角度から紹介していきます。

発見053

乾杯!の由来は?

ヨーロッパにおける宗教的儀式から、やがて人々の健康や成功を祝福する儀礼に変化したといわれる、乾杯。酒の中に宿る悪魔を追い払うためにグラスを合わせて音をたてたり、お互いの酒に毒が入っていないことを証明するために、強い衝撃で飛ばし合ったなど言われています。

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