MENU

PAGETOPへ

発見!フードマネジメントな365日┃フード・マネジメント学科特設サイト

フード・マネジメント学科は、食に関する疑問や発見から未来を切り拓き、
食産業で幅広く活躍できる人を育成する学科です。このサイトでは、フード・マネジメントに
まつわるトリビアなど、学びの魅力をさまざまな角度から紹介していきます。

発見001

牛乳パックの頂上の部分にあるへこみは何のため?

牛乳パックについているへこみは、目の不自由な方が手にしたとき、「牛乳」であることが分かるように付けられた「切欠き(きりかき)」というしるしです。2001年から、500ml以上の種類別「牛乳」の紙パックに付けられるようになりました。低脂肪乳や加工乳にはありません。このようなユニバーサルデザインは、他の食品包装にもみられます。たとえば、アルコール飲料のプルタブにも未成年者が誤って飲まないように点字が記されています。

MORE ARTICLE