食で社会とつながるフード・マネジメント学科
4つのサポート
資格取得
ダブルスクール
海外留学
ノートPC
詳しくみる
将来の活躍フィールド
研究職
企画職
食品開発職
食品製造職
営業・マーケティング職
先輩のリアルボイス
日本では、食品表示上、果汁100%ジュースを「果実ジュース」と定めています。厳密には、果汁の糖度(糖用屈折示度)が基準値に対して100%以上のものを指し、砂糖、はちみつを添加して調整するものもあります。また、パッケージに果物の輪切りの画を使用して良いのは100%ジュースだけという決まりもあります。スーパーやコンビニに行った際にチェックしてみましょう。