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ワインはいつからある?

ワインはいつからある?

世界では古来から各地にアルコール類が存在しています。なかでも最も古いお酒のひとつとされるワイン。一体いつごろからあるのでしょうか?人類にとってはじめのワインは、落ちたぶどうの実がつぶれ、果皮についた酵母の働きで自然にお酒となったものだと考えられています。また、「ワインの製造」の起源はメソポタミア周辺であったとされ、紀元前4000年頃の遺跡からはぶどうをすりつぶすのに使った臼などが発見されています。そこから、数千年かけてヨーロッパ、そして世界へと広がっていったのです。

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